Godly gnocchi

Simply the best!

DIT HEB JE NODIG VOOR 4 PERSONEN:

• 400g gnocchi
• 1 verse broccoli
• 150g spekblokjes
• 4 teentjes look
• Verse basilicum
• 50g parmezaanschilfers
• 150ml room
• 250ml kippenbouillon
• Peper en zout
• 1 ui

ZO MAAK JE HET KLAAR:

• Snij de ui en look fijn. Verdeel de broccoli in roosjes.
• Bak de spek in een pan zonder vetstof. Voeg de look en ui toe en bak een minuutje mee. Voeg de broccoli toe.
• Giet er de bouillon bij en laat voor de helft inkoken.
• Voeg hierna de room en parmezaan toe en laat indikken.
• Kook de gnocchi zoals aangegeven op de verpakking.
• Snij de basilicum fijn, giet de gnocchi af en voeg deze toe aan de saus samen met de basilicum.
• Kruid met peper en zout.

Smakelijk!